咖啡健康報報

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喝巧克力咖啡能控制血糖、血壓嗎 ?? 提到適量吃巧克力、飲用咖啡,對人體的營養好處,相信多數民眾都不陌生。但除

咖啡小常識

生豆處理法介紹

您知道嗎?我們平常喝的咖啡,其實是咖啡樹的種子。 農人們將咖啡果實採收後,需要經過許多步驟,才能完美地將種子變

咖啡小常識

咖啡中的Crema愈多愈好嗎

Crema的厚度以及維持時間與咖啡的新鮮度有著很大的關係。Crema愈豐富,代表咖啡可能愈新鮮也越深焙;咖啡豆

咖啡小常識

咖啡最好喝的蜜月期是多久?

新鮮烘焙的咖啡豆可維持最佳風味蜜月期約1~3個月 剛烘焙好的咖啡豆,會釋放產生大量的二氧化碳及氣體,經過約3-

咖啡二三事

每天品味咖啡的同時,我們與您分享咖啡小常識、咖啡怎麼喝才健康、手沖咖啡的技巧,以及全自動咖啡機該用哪種咖啡豆等。

期待這裡能帶給您越喝越健康,越來越喜樂的幸福咖啡小時光

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