如何選擇優質的耳掛式咖啡

咖啡

已儼然成為了人們日常生活中不可或缺的一部分，而忙碌快速的生活節奏，在辦公室或是家裡，隨時隨地不受限制的想要品味一杯咖啡，手沖耳掛式咖啡~已成為時下跟風與潮流。

天天喝咖啡的您是如何挑選耳掛式咖啡呢 ?
提供給您參考三要件
▪選喜愛的烘焙度
▪最吸引你的香氣與口感
▪留意 有效期限不一定是有效期限

▪選喜愛的烘焙度

各家豆師針對咖啡豆不同產區與調性，研發最適合的烘焙度，由淺至深，A家豆師的淺烘焙有可能是B家豆師的中烘焙，所以建議第一次訂購量不要太多。

淺烘焙的綠原酸高於中、深烘焙，提供身體的免疫力也提高，相對的咖啡因係數也會提高。
挑選適合自己身體舒服可接受的咖啡，好的咖啡是讓人身心靈放鬆，而 不是睡不著。

▪最吸引你的香氣與口感

咖啡最迷人之處，其實是研磨咖啡時，香氣四溢散發出無人能擋的魅力。
香氣與口感個人喜好不同，但一旦你喜歡上這種香氣，就會潛意識的追逐，直到選定了，也就不容易更換了。

在基本專業要件都成熟的情況下，咖啡豆新鮮就會好喝，無需一昧的追逐稀有產區高單價咖啡，水平達中層之上即可。

▪留意 有效期限不一定是有效期限

小而美 有時候更勝於 大品牌
近15年台灣咖啡黑金市場快速崛起，加入從事業者也加多，增加消費者的可選擇性，造就了懂得喝咖啡的人越來越多。

但疫情打亂了主經濟市場，需求上下震盪的時候，咖啡的有效期限也將成為業者的壓力，產量越大者囤積庫存機率越多，瀕臨有效期限的咖啡豆，就可能轉為製成耳掛式咖啡，再以製造日加上有效期限，又延展了它的再生力，讓有效期限不一定是有效期限。

這時候，小規模有渠道的經營者，反倒成為新鮮咖啡的主流，靠著過去的老客戶源源不斷的定期訂購，提供的咖啡豆品質穩定且新鮮。
耳掛式咖啡更是新鮮炒豆養豆後，研磨填充氮氣，鎖住咖啡口感與香氣保鮮，讓您無論是在家裡或是辦公室，當您撕開新鮮耳掛式咖啡包的同時，也是分享幸福香氛的製造者。

華豆洋行
祝福您 越喝越健康 越來越幸福💕
每天享受一杯好咖啡☕