手沖咖啡實驗室為您介紹自製的〈特調冰咖啡〉 準備材料： 咖啡豆、研磨機、濾紙、熱水壺、計量杯、攪拌
中淺烘焙 一段式手沖咖啡
▪手沖咖啡與咖啡機萃取的咖啡口感上與營養上的差異 手沖咖啡簡單來說，無外力干擾透過濾紙沖泡的方式萃取咖啡，能完
咖啡 已儼然成為了人們日常生活中不可或缺的一部分，而忙碌快速的生活節奏，在辦公室或是家裡，隨時隨地不受限制的想
好咖啡配上好的咖啡杯，能夠提升喝咖啡時候的體驗與觀感。 每個人對咖啡的需求不同，在忙碌的生活工作空隙裡，喝一杯
華豆洋行提供給您優先順序的小建議💫 1. 價位高的優先 通常價位高的大
※基本概念☕ 咖啡豆包裝拆封後因沒有填充氮氣氧化速度比較快，所以喝多少.倒多少.磨多少是很重要的觀念。市售的透
咖啡豆保存不當，不僅僅只是單純的影響風味而已… 咖啡豆越新鮮風味就越好。但是咖啡豆如果用了錯誤的保
購買和保存咖啡豆和保存食材沒有太大的差別，想喝到新鮮、美味的咖啡，就要看您如何保存了。 咖啡生豆一經過烘焙，就
「咖啡」在 不 加任何調味品 (如鮮奶、糖、乳製品、榛果糖漿、巧克力糖漿等等) 的情況下俗稱黑咖啡，是屬於鹼性
咖啡二三事
每天品味咖啡的同時，我們與您分享咖啡小常識、咖啡怎麼喝才健康、手沖咖啡的技巧，以及全自動咖啡機該用哪種咖啡豆等。
期待這裡能帶給您越喝越健康，越來越喜樂的幸福咖啡小時光
