頂級耶加雪夫(莊園) (耳掛式單1入)
- 處理法: 淺烘焙 水洗
- 每包研磨咖啡粉 10g
- 採用日本進口耳掛式內袋
- 每包填充食品級氮氣保鮮
- 有效期限1年
- 風味: 花蜜 摩卡焦糖 檸檬酒香
(20入裝禮盒 請至送禮專區–>耳掛禮盒選取)
NT$80
Lady’s Cafe Ethiopia Kochere Gr.1 – 頂級耶加雪夫(莊園豆)
衣索比亞除了以哈拉產區的摩卡豆子聞名全世界之外，位於其南部較高海拔的狹小地域─耶加雪夫(Yirgacheffe)所產出的阿拉比卡水洗咖啡豆，更被評為非洲咖啡豆中的極品。
烘焙後完美呈現出的果酸，獨具花蜜與檸檬皮的濃郁香氣，圍繞鼻腔久久不散。
耶加雪夫承襲了摩卡系列咖啡豆子的豆貌，大小顆粒不均的特點，但因採水洗處理法，是故豆貌上較日曬乾燥處理的摩卡豆漂亮，卻保留了摩卡豆的花香及耶加雪夫獨有細膩的酒香醇感，頗受紳士貴族的喜愛。
耶加雪夫(Yirgacheffe)幾乎是依索比亞最優秀的代名詞！
而頂級耶加雪夫生長在海拔5000~6000英尺﹐其原豆樹種是阿拉比卡的老樹種。
它有著柔軟的口感﹐帶有原野氣息的檸檬花蜜及微微的酒香﹐如口即化舒服的果酸甜香，喝過後令人難以忘懷。
入口脂感厚黏﹑明顯的焦糖香(也像似烤地瓜後的甜香)﹑水果香味在鼻腔的停滯感明顯﹑待冷後有著濃郁的黑糖香。是許多紳士喜愛典藏的咖啡，值得您細細品嚐。
包裝袋更新將由墨綠色 更改為尊爵靛藍色 咖啡質地不變 敬請安心品嘗
