頂級耶加雪夫咖啡豆 (莊園)

Lady’s Caf’e 頂級耶加雪夫咖啡豆(莊園) Ethiopia Kochere Gr.1 W

衣索比亞除了以哈拉產區的摩卡豆子聞名全世界之外，位於其南部較高海拔的狹小地域─耶加雪夫(Yirgacheffe)所產出的阿拉比卡水洗咖啡豆，更被評為非洲咖啡豆中的極品。
烘焙後完美呈現出的果酸，獨具花蜜與檸檬皮的濃郁香氣，圍繞鼻腔久久不散。
耶加雪夫承襲了摩卡系列咖啡豆子的豆貌，大小顆粒不均的特點，但因採水洗處理法，是故豆貌上較乾燥處理的摩卡豆漂亮，卻保留了摩卡豆的花香及耶加雪夫獨有細膩的酒香醇感，頗受紳士貴族的喜愛。

耶加雪夫(Yirgacheffe)幾乎是依索比亞最優秀的代名詞！
生長在海拔5000~6000英尺﹐其樹種是阿拉比卡的老樹種。
它有著柔軟的口感﹐帶有原野氣息的酒香﹐且略呈果酸味﹐喝過後令人難以忘懷。
入口脂感厚黏﹑酸亮但強度弱﹑明顯的焦糖香(也像似烤地瓜後的甜香)﹑水果香味在鼻腔的停滯感明顯﹑些微的涼感待冷後有著濃郁的黑糖香。是許多紳士喜愛典藏的咖啡，值得您細細品嚐。

• 重量:  225g   採進口透氣閥 半磅袋
• 有效期限 : 半年