夏季四君子(四種產區半磅豆)

頂級耶加雪夫 (莊園豆) 檸檬紅茶般的明亮酸甜，花香縈繞

薩爾瓦多帕卡瑪拉 (蜜處理法) 蜂蜜奶油般的絲滑甜感，尾韻綿長

瓜地馬拉微微特南果黑糖蜜與堅果香氣，平衡感絕佳

黃金曼巴荔枝甜香與巧克力韻味，層次豐富

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(訂購時請備註顏色)

原始價格：NT$2,100。目前價格：NT$2,000。

酷熱的夏就想來一點不一樣的

華豆洋行 Lady’s Caf’e 嚴選夏季四君子 4種半磅咖啡豆( 附提袋 )

這個夏天，就用一杯世界級的咖啡喚醒每一天！我們精心挑選四大產區特色豆，從清新果香到濃郁醇厚，一次滿足您對咖啡的所有想像——

四種不同產區、不同烘焙度、不同風味，讓今夏迴盪不同口感的咖啡香

頂級耶加雪夫 (莊園豆)

衣索比亞除了以哈拉產區的摩卡豆子聞名全世界之外，位於其南部較高海拔的狹小地域─耶加雪夫(Yirgacheffe)所產出的阿拉比卡水洗咖啡豆，更被評為非洲咖啡豆中的極品。
烘焙後完美呈現出的果酸，獨具花蜜與檸檬皮的濃郁香氣，圍繞鼻腔久久不散。
耶加雪夫承襲了摩卡系列咖啡豆子的豆貌，大小顆粒不均的特點，但因採水洗處理法，是故豆貌上較日曬乾燥處理的摩卡豆漂亮，卻保留了摩卡豆的花香及耶加雪夫獨有細膩的酒香醇感，頗受紳士貴族的喜愛。

耶加雪夫(Yirgacheffe)幾乎是依索比亞最優秀的代名詞！
而頂級耶加雪夫生長在海拔5000~6000英尺﹐其原豆樹種是阿拉比卡的老樹種。

它有著柔軟的口感﹐帶有原野氣息的檸檬花蜜及微微的酒香﹐如口即化舒服的果酸甜香，喝過後令人難以忘懷。

入口脂感厚黏﹑明顯的焦糖香(也像似烤地瓜後的甜香)﹑水果香味在鼻腔的停滯感明顯﹑待冷後有著濃郁的黑糖香。是許多紳士喜愛典藏的咖啡，值得您細細品嚐。

薩爾瓦多帕卡瑪拉蜜處理法

Pacamara 是薩爾瓦多研發的稀少珍貴品種；其風味飽滿、豐富多變、杏桃、香草植物、熱帶水果、巧克力等多樣性的口感變化，很少有咖啡品種既可有明亮果酸卻又有濃郁的甜感；但就跟其他大型豆子所面臨的狀況一樣，就是產量相對稀少。

Pacamara 名稱的由來，是由帕卡斯Pacas 與象豆Maragogype 衍生的品種，分別取Pacas與 Maragogype 的前4 個字母組合而成；顆粒大小與象豆相近，最大可到22 目，是中南美洲最好的咖啡品種。Pacamara 品種，在當地甚少農夫種植，產量稀少，杯測品質優良的Pacamara 更是極為珍貴。種植於海拔高度1,800 公尺

採用：黑蜜處理法 ( Honey / Full Miel )
口感：黑醋栗、香料、胡椒、荔枝果肉、柑橘、萊姆、焦糖、花香、花生粉，有牛奶糖香甜，猶如品嘗荔枝果肉般的甜味，冷放後蔗糖香氣特別明顯，整體喉韻豐厚，是喜愛咖啡的您口袋裡不可缺少的好咖啡。

瓜地馬拉微微特南果

瓜地馬拉薇薇特南果高地，有來自中央山脈的加勒比海濕暖空氣，雲霧繚繞，氣候多變，地屬火山區，培育出肥沃的火山土壤，多變的風土條件之下，孕育出豐富、活潑的咖啡風貌，成就了高品質的薇薇特南果咖啡豆。

口感中帶有黑糖、煙燻焦糖香、茶香、檸檬香、散發著黑櫻桃般的天然香甜，它的酸甜變化細膩、風味清爽乾淨、猶如香橙般的微酸甘甜滑潤，餘味濃郁綿長，令您回味無窮，是眾多品味行家之單品首選。

黃金曼巴

將黃金曼特寧圓潤厚實濃郁的巧克力苦甜味，與巴西的清香甘順微甜感，結合而成溫順的黃金曼巴，其香氣明顯清楚交錯呈現，散發著自然回甘的清香，是介於喜好”溫和”與”厚實”之間咖啡的最佳選擇。它的油脂濃郁稠度高，有清爽的花香及熱帶熟果的甜味，廣受大眾喜愛的口味，也是台灣最受歡迎的咖啡配方之一。

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處理法: 蜜處理/水洗 /日曬