印尼蘇門達臘黃金曼特寧咖啡豆

  • 處理法:  水洗+日曬
  • 烘焙度:  中深烘焙
  • 口感: 榛果甜香、苦巧克力焦糖香、可可

 

NT$400

Lady’s Caf’e 黃金曼特寧 咖啡豆 Indonesia Mandheling  

產地位於印尼,有榛果巧克力苦甜,口感濃郁稠度高,香味快速擴散變化且濃厚,勁道十足、酸性低,有厚實的焦糖甘甜味,回甘之喉韻久久不散,為喜好重口味咖啡饕客的最愛。

17世紀中期﹐咖啡樹是由荷蘭人引入印尼,特選蘇門答臘島北方阿拉比卡的老種﹐風味濃郁而香氣迷人。
特約的農民摘採這些老種成熟的櫻桃果做半日曬的處理﹐然後再進行精緻的(兩篩四選)的動作。
整體風味乾淨﹐沒有一般曼特寧那種濁味﹐body的油脂感很濃郁﹑苦甜味明顯﹑餘味的焦糖甜感持續甚久。

風味: 榛果甜香、苦巧克力焦糖香,油脂豐厚回甘度高

  • 重量:  225g   採進口透氣閥 半磅袋
  • 有效期限 : 半年

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